Hugtökin „brennivín“ og „áfengi“ eru oft notuð til skiptis og í mörgum samhengi vísa þau til sömu tegundar áfengs drykkjar. Hins vegar er lúmskur munur á þessu tvennu:
Andi:
●Hugtakið "andi" er oftar notað í Bretlandi og sumum öðrum Evrópulöndum til að vísa til eimaðra áfengra drykkja.
● Brennivín eru áfengir drykkir sem hafa verið eimaðir til að auka áfengisinnihald þeirra. Eimingarferlið felur í sér að hita gerjaðan vökva og síðan safna og þétta áfengisgufurnar til að búa til þéttari og öflugri drykk.
● Brennivín hefur að jafnaði hærra magn alkóhóls miðað við rúmmál (ABV) en aðrir áfengir drykkir eins og bjór og vín. ABV brennivíns getur verið á bilinu um það bil 20 prósent upp í allt að 80 prósent eða meira.
●Algeng dæmi um brennivín eru vodka, romm, gin, viskí, tequila, brandy og líkjörar.
Áfengi:
● Hugtakið "áfengi" er oftar notað í Bandaríkjunum og sumum öðrum löndum til að vísa til eimaðra áfengra drykkja.
●Áfengi er víðtækara hugtak sem nær yfir allar tegundir áfengra drykkja, þar á meðal brennivín, en það nær einnig yfir aðra gerjaða drykki eins og bjór og vín.
●Í Bandaríkjunum er „áfengi“ oft notað til að vísa sérstaklega til eimaðs brennivíns, en það er kannski ekki raunin á öðrum svæðum þar sem „áfengi“ vísar til allra áfengra drykkja.
Í stuttu máli, á meðan hugtökin „brennivín“ og „áfengi“ vísa oft til sömu áfenga drykkjanna, er „brennandi“ oftar notað í Bretlandi og sumum Evrópulöndum til að vísa sérstaklega til eimaðra áfengra drykkja, en „áfengi“ er víðtækara hugtak sem notað er í Bandaríkjunum og sumum öðrum svæðum til að ná yfir alla áfenga drykki, þar á meðal brennivín.
